本日の酒量~(牡蠣♪)
おかげ様で・・
朝6時17分に起床し、ボーっとしながら仕事に出発できました。
顔洗わなくて良かったら・・化粧しなくて良かったら・・
歯磨きしなくて良かったら・・あと20分寝ていられるのに。
(朝食はしっかりとる!)
早朝仕事を終えた後の昼酒も、楽しみにしていたのに断念。
(車だった・・・シクシク)
しかし、嬉しいことも♪
富士山が今日もキレイだったこと。(またかい!)
満席のラーメン屋さんで、ちょうど席が空いたこと。
そして、思わぬ人からの頂き物。
宅配便って箱を開けるとき、その梱包の仕方とか、中に入っているエアクッションや新聞紙の入れ方とか、止めたテープの貼り方とか、その人の性格を垣間見るような気がして楽しいです。
送り主が梱包している姿を想像すると、幸せな気分に・・・
浜名湖の牡蠣です。
いっぱい入ってる~
仕事しながら、ずっと「どうやって食べよう」と考えてました。
フィギュアスケート見ながら
○野菜のブイヨン蒸し
○牡蠣のミルクスープ
①バターで野菜とベーコンを炒め、小麦粉を入れてさらに炒めたら、ブイヨンスープで伸ばし、牛乳を入れる。
②そこへワインでさっと煮た牡蠣を入れる。
15分くらいでできます♪おいしいのだ♪
ワイン飲みながら・・・また、もうちょっと飲みたい・・
カロリーの高いグラタンも
お肉じゃなくて牡蠣だから
なんとなくヘルシーな気がする。
本日の酒量~ 白ワイン 750ml~
(TAMAYA LIMARI VALLEY)
このワイン、冷えてなかったので、とりあえずワインクーラーに突っ込んだけど、ほんのり冷えた時の味がとっても美味しいワイン。
しばらくして冷えてきたら、味がそっけなくなっちゃった。
なかなか良いワインです。(確か1300円くらいだった)
また飲みたいって思う味だな~
さぁ~て・・
日曜日は久々仕事を忘れて、ぱーーっと!!
・・・大掃除。
| 固定リンク





コメント
牡蠣だーーーーー!!
しかも牡蠣のミルクスープとグラタンとは!!
なんだかまだクリスマスが続いている感じですね♪
うまそぉ~♪
投稿: 純米狂@takezo | 2008年12月28日 (日) 13時07分
うぅむ、梱包で性格判断とは…いい加減なことできませんなぁ。(笑)
麦もあまり冷しすぎないようにしてくだされ。
投稿: 燗酒おやぢ | 2008年12月28日 (日) 14時10分
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
偶然ですね!オイラとtakezo氏も昨日牡蠣を堪能しましたよ~!!
投稿: ぐるま~ぐっさん | 2008年12月28日 (日) 17時55分
大掃除、はかどりましたか??
私はとりあえず、浴室とトイレ、それから大物の洗濯はすませました。
お料理は、まだ正月っぽいものではなく、ポテトサラダとかキンピラゴボウ、ほうれん草の煮びたしなんぞでお茶を濁して…。明日あたりから、根菜の煮物なんぞを始めるつもりです。
今日作ったポテトサラダは、皮付きのまま茹でて熱いうちに皮を剥き、ってとこまではいつも通りだけど、味付けがマヨではなく、酢と油と少量の塩、というフランスの田舎料理のレシピ。あっさりさっぱり、でたくさん食べられます。
投稿: Yasu | 2008年12月28日 (日) 18時16分
どんな食材でもそうですが迷ったら「お料理サイト」を参考にすると便利ですよ!
我家はバター焼きして青海苔をまぶしたのが一番人気です。
今日は、某居酒屋で食べた味が忘れられなくて女将にレシピを聞いてきたから蒲焼風にしました。
投稿: 直人 | 2008年12月28日 (日) 18時55分
わぁ、立派な牡蠣だ~

飲んじゃった。
牡蠣大好きなんだけど、自分で調理したことないんです。
スーパーの牡蠣でも美味しいのかなぁ。
今日はお昼に牡蠣のバター炒めを食べました。
白子も食べたよ~
と、このメニューだから当然
年末年始って禁酒が難しいわ(意志が弱いだけかも)
一応今日の夜は飲んでません。
投稿: ひろ | 2008年12月28日 (日) 22時38分
★To 純米狂@takezo :
クリスマスが気づいたら終わっていた・・というような感じの今年。
昨日、マンションの通路をジングルベル歌いながら歩いていたら「なんで?」という突っ込み。
そんな気分がお料理に出ちゃったのかも!
★To 燗酒おやぢ :
そーですよ!
さらに手書きのお手紙なんて入っていると、筆跡占いまでできちゃいそうです(笑)
ビール、箱を開けた時点で冷えすぎと思えるほど冷えてました。
★To ぐるま~ぐっさん :
あはは♪
なるほど、これでtakezoさんのコメントで牡蠣だーーという叫びに思いが込められているのが読み取れます(笑)
また二人一緒だと、すごい食べてそう・・
★To Yasu :
さすがYasuさん、無駄に休日を過ごしていないですね。あぁ~うちもやってもらいたいです・・・私はまだ小掃除程度。
美味しそうなものも次々作ってますね。
ポテトサラダの味付け、ちょっとマネしてみたい感じ!!
でも食べ過ぎちゃう味・・年末年始には危険かも(笑)
★To 直人 :
へーーーっ!!かば焼き風!?
それは食べてみたいです。
バター焼きもシンプルに美味しいですよね。
私は次は普通にオイスターソース炒めにしようかなぁと思ってましたけど、バター焼き&青のり(パセリでもいいかな?)やってみます。
えっと・・
これは私も、年末恒例料理にしても良いでしょうか?(笑)
★To ひろ :
私も、スーパーで牡蠣を買うことはほとんどなくて、外で食べるばっかりです。
でも、前に殻付き牡蠣を買ったことあるけど、美味しかったよ♪
そっか、やっぱり牡蠣はバター炒めかぁ。ガーリックたっぷり?
私も今日は昼酒で、夜は飲まずに頑張っております!!
投稿: hirorin | 2008年12月28日 (日) 23時04分